Zuckeraufnahme-Rechner
Ermitteln Sie Ihr empfohlenes tägliches Limit für zugesetzten Zucker basierend auf Ihrer Kalorienaufnahme.
Lassen Sie den Wert bei 0, wenn Sie nur Ihren Tagesgrenzwert möchten.
Empfohlener täglicher Grenzwert für zugesetzten Zucker
Dieser Grenzwert gilt nur für zugesetzten Zucker — Zucker, der bei der Verarbeitung oder Zubereitung hinzugefügt wird, sowie Zucker in Honig, Sirup und Fruchtsäften. Natürlich vorkommende Zucker in ganzem Obst, Gemüse und Milch werden nicht mitgezählt.
Grenzwerte für zugesetzten Zucker verstehen
Zugesetzter Zucker liefert Kalorien mit wenig oder keinem Nährwert, und eine zuckerreiche Ernährung wird mit Gewichtszunahme, Karies, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Um diese Risiken zu begrenzen, empfehlen wichtige Gesundheitsorganisationen, dass zugesetzter Zucker nicht mehr als 10 % der täglichen Gesamtenergiezufuhr ausmacht. Da jedes Gramm Zucker etwa 4 Kilokalorien liefert, lässt sich dieser Prozentsatz direkt in einen täglichen Grenzwert in Gramm umrechnen.
Typische Tagesgrenzwerte bei 10 % der Kalorien
| Tägliche Kalorien (kcal) | Grenzwert zugesetzter Zucker (g) |
|---|---|
| 1.500 | 37,5 g |
| 2.000 | 50,0 g |
| 2.500 | 62,5 g |
| 3.000 | 75,0 g |
Wie der Grenzwert berechnet wird
Die Formeln
Zuerst ergeben 10 % Ihrer Gesamtkalorien die aus zugesetztem Zucker erlaubte Energie. Die Division durch 4 kcal pro Gramm wandelt diese in Gramm um.
Zuckerkalorien: Kalorien × 0,10
Zuckergrenzwert (g): Zuckerkalorien / 4
Verbrauchter Prozentsatz: verzehrter Zucker / Grenzwert × 100
Rechenbeispiel
Bei einer Ernährung von 2.000 kcal sind 10 % gleich 200 kcal aus zugesetztem Zucker. Die Division von 200 durch 4 ergibt einen Grenzwert von 50 g pro Tag. Wenn Sie bereits 30 g verzehrt haben, sind das 30 / 50 × 100 = 60,0 % Ihres Tagesgrenzwerts.
Quellen
Die in diesem Rechner verwendete 10-%-Regel basiert auf etablierten Empfehlungen des öffentlichen Gesundheitswesens:
- Weltgesundheitsorganisation (WHO). "Guideline: Sugars intake for adults and children." WHO-Leitlinie zur Zuckeraufnahme
- American Heart Association. "Added Sugars." AHA zu zugesetztem Zucker
- U.S. Department of Agriculture. "Dietary Guidelines for Americans, 2020–2025." Dietary Guidelines for Americans
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Wichtiger medizinischer Hinweis: Dieser Rechner dient nur zu Informationszwecken und verwendet eine allgemeine Richtlinie von 10 % der Gesamtenergie für zugesetzten Zucker. Der individuelle Bedarf variiert je nach Alter, Aktivitätsniveau und Gesundheitszustand. Die American Heart Association empfiehlt für viele Menschen niedrigere Grenzwerte. Wenden Sie sich für eine persönliche Beratung an einen Arzt oder eine Ernährungsfachkraft.